SHORT RIB BOV (KG)
#513
O short rib é um corte bovino nobre, retirado da parte dianteira do boi, conhecido pela sua suculência e sabor intenso. Com excelente marmoreio, possui uma combinação perfeita entre carne e gordura, garantindo maciez e uma experiência gastronômica diferenciada.
Muito utilizado em churrascos e também em preparos lentos, o short rib se destaca pela versatilidade e pelo resultado surpreendente: carne macia, suculenta e cheia de sabor.
Muito utilizado em churrascos e também em preparos lentos, o short rib se destaca pela versatilidade e pelo resultado surpreendente: carne macia, suculenta e cheia de sabor.
A partir de
R$ 39,90
